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如何呵护你的 “小心肝”?

肝胆胃肠  / 正序浏览   © 著作权归作者本人所有

#楼主# 2021-4-19

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来源:南方日报


1.肝怕酒精


酒精进入肝脏后,会进入“解酒”的过程。


肝脏中的蛋白质和酶在一系列的化学反应后会出现乙醛,


乙醛和肝脏中的蛋白质结合后会导致脂肪最终积压在肝脏,形成酒精肝。


具有长期饮酒史的人群是酒精性脂肪肝的高发人群,


我国成人的酒精肝患病率约为4%到6%.



2.肝怕毒物


气候潮湿,食物容易发生霉变,产生黄曲霉素,


这一物质是诱变肝癌的重要因素。


黄曲霉素在发霉的瓜子和花生含量较高,


在一些制作过程不当的花生油、玉米油中也会有存在。


3.肝怕不良饮食习惯


暴食容易导致肥胖,肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,


据统计,约30%~50%的肥胖症会合并脂肪肝。


通过禁食、过分节食等快速减肥方法也引起脂肪分解短期内大量增加,


损伤肝细胞,导致脂肪肝。


不按时吃饭会让肝脏‘加班’疲惫,所以按时吃饭很重要。

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OremOrall 发表于 2023-5-15 18:56:56
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Objeree 发表于 2023-2-25 16:08:44
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Kakinerie 发表于 2023-2-16 18:31:30
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Fraunda 发表于 2023-2-3 20:51:42
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wibouff 发表于 2023-1-28 11:26:24
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